没有鱼，鱼香肉丝是因鱼香而得名，而不是有鱼才叫鱼香肉丝，关于鱼香肉丝的一个故事，一位妇人因家中没鱼，便用猪肉代替，加入料酒，大料，等材料，做出了这道菜，结果竟然带着鱼香，随后便有了这道菜。
鱼香肉丝后来经过多年的改进，这道菜已经变成四川菜谱里的一道菜，而且也衍生很多的菜，例如鱼香茄子，鱼香猪肝等。
Copyright © 2019- huatuo3.cn 版权所有 湘ICP备2023017654号-3
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务