健康证的检查项目如下：
1、体格检查，包括身高、体重、有无外伤等；
2、内科检查，通过测量血压和听心跳等来粗略判断是否有疾病；
3、胸透检查，检查是否有肺结核等疾病；
4、肝功能检查，通过转氨酶的值来判断肝细胞是否有损伤或者是出现传染性较强的肝病；
5、血常规检查等。
健康证的作用与意义：
1、保障公共卫生安全：健康证明证实持证人在特定时间内无传染性疾病，减少疾病传播风险；
2、行业准入要求：特定行业如餐饮业、食品加工业等要求员工持有健康证，以符合行业标准；
3、职业健康监测：定期进行健康检查，有助于及时发现职业病或其他健康问题；
4、提升服务质量：健康证是服务行业专业性和服务质量的体现，增强消费者信心。
综上所述，健康证的检查项目包括体格检查、内科检查、胸透检查、肝功能检查和血常规检查等，通过这些检查可以初步判断个体的健康状况。
【法律依据】：
《预防性健康检查管理办法（2010法信汇编版）》
第十六条
预防性健康检查的内容：
（一）对从事食品、饮用水生产经营人员、化妆品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员，主要检查甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核和皮肤病等疾病。
（二）对有害作业人员和放射工作人员主要检查职业禁忌症、职业病及与职业有关的疾病。
（三）对在校学生主要检查生长发育、健康状况、以及常见病、传染病和地方病。
（四）有关卫生法律、法规对预防性健康检查内容另有规定的按有关法律、法规规定进行。
（五）实际情况，确需增减的预防性健康检查的具体项目，须报请省、自治区、直辖市政府卫生行政部门批准后，方可进行。