异域风情之辣味知多少。大家一般都晓得湖南、四川、重庆等地区对于辣椒是相当的喜爱，那么，国外又有哪些地方爱吃辣呢？伊恩出国就带大家一起来看看国外吃辣的文化吧!
一个爱吃辣的人怎么也不会错过那些菜肴上闪闪发光的红红绿绿的调料。总会想着去尝试世界上各种美味的辣椒。辣椒在中国（湖南、四川、重庆等地区）、印度、泰国、韩国、马来西亚、墨西哥等国家属于烹饪的最基本调料。
1、美国辣椒文化
美国人吃辣椒还是受墨西哥移民的影响，辣椒瞬间大红大紫了。美国西南部的人爱喝一种叫茄拉攀诺的酒，这种酒就是由当地产的辣椒酿制而成，喝酒时还用当地产的豌豆大小的辣椒佐酒，堪称辣上加辣啊！
2、墨西哥辣椒文化
墨西哥人向来以嗜辣椒而闻名于世。在全国各地街边，有许多卖粟米的小摊，出售的粟米棒上不仅要抹上一层辣椒酱，还会撒上一层红红的辣椒粉，可见辣的程度，对于辣椒爱好者实在是太幸福了。
3、匈牙利辣椒文化
匈牙利的玫瑰辣椒以香馥浓郁、颜色鲜艳著称。匈牙利加了红辣椒的鱼汤和马铃薯烧牛肉则是匈牙利的特色美食。匈牙利各大餐馆的海鲜饭，会是用不粘米煮熟后再洗净，拌上辣椒粉与咖喱粉调和的汁上面铺满了鸡肉、虾和青椒、红椒，香味袭人，就算害怕食辣的人见到了也会垂涎欲滴吧。
4、印度辣椒文化
印度人把辣椒称之为红色牛扒，辣椒就是最重要的调味料，正所谓辣的过瘾，辣的带劲吗。印度贡布雨市，有着辣味之都的美称。在这儿，迎面扑鼻而来的就是浓郁的辣味，辣椒烹制的各种菜肴，让人眼花缭乱。这个城市里的居民人均日食辣椒100～200克，也不足为奇，辣并快乐着。
5、泰国辣椒文化
泰国人吃辣椒也是出了名的厉害，人均日食辣椒300克，也超过了很能吃辣的印度。他们喜欢在各种菜肴中撒上红辣椒末，就连喝的汤也是如此。据说著名的冬阴功汤（泰国的一道富有特色的酸辣口味汤品）不是一般人能承受的。
6、日泰国辣椒文化
日本人喝酒时爱用辣椒佐酒，还会在汤菜里撒上一层红辣椒末。有些餐馆的厨师把萝卜削去皮，挖上几个洞，塞进辣椒，再把萝卜碾碎，称为碎秋叶。用其烹调的鱼清鲜可口，食之回味无穷。
异域风情之辣味知多少。了解各地吃辣之风，对于一个爱辣的人别提多美好了，有机会一定要用舌头做一次环球辣椒美食之旅，肯定不会失望的。