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【45天餐饮人成长计划】见证我的改变--第三课商圈内餐厅竞争策略

来源:华拓网

俗话说知己知彼百战百胜,只有自己的基本功扎实了,才能在残酷的竞争中保持胜出,第三课听了之后觉得受益匪浅,有了之前的了解商圈,到分析商圈那么就到了实战的时候了,如何技高一筹就真的在这个时候见分晓。

目标、情报、装备、行动这四点是相互配合,每一步都做好了都达到最佳效果,那么距离自己的目标也就不远了,干掉竞争对手是每一个商家最想做的事情。

以前面对竞争对手的时候我总是消极的防卫,曾经有一时间不知道如何面对,但是我慢慢自己也总结出了要做好自己,做好每一个细节,把自己的基本功做扎实,生意好的时候总结经验,生意不好的时候找自己的问题,不定时的推出新品吸引眼球,归纳自己的不足,多学习别人的好处,之后不骄不躁的总结,发现问题并解决了,才能提升整体的顾客满意度,巩固自己的品牌知名度。

以前都是比价模糊的概念,现在有了清晰的目的的方法,那我只要合理灵活的利用起来相信我的店会越来越好起来。