何为酵素轻断食？（免禁食、不挨饿的轻断食法）
玲姿 今天
完全不能进食吗？ NO！
可以进食。可以食用含有酵素的蔬菜泥或是现榨蔬菜汁；也可以在食物中，加入亚麻仁油、味噌，或是酵素等。特别推荐使用葡萄泥，它是酵素之王，所以多吃也无妨。
虽然断食期间的用餐量非常少，但与一般断食法不同的是，它不需要挑战一整天肚子饿到发慌的饥饿感。此外，也可以大量喝水或饮用无咖啡因的茶类。
何为酵素轻断食？（免禁食、不挨饿的轻断食法）酵素断食只是为了瘦身吗？ NO！
这是错误的观念。虽然藉由酵素断食能使体重能下降，但这只是附加的效果。一言以蔽之，酵素断食是为了让细胞重建的饮食疗法。在肥胖者细胞内的胆固醇或脂肪斑块会沉积在动脉壁上，红血球呈稀泥状，血液循环也会不顺畅。实行酵素断食后，首先能修复受损细胞，然后血液变清澈，肠道也会变健康。
需要惊人的意志力？ NO！
对于工作太忙、行程满档的人来说，说不定连进行酵素轻断食都是件难事。因为它不仅需要花费两天的时间，连断食前的预备食，以及断食结束后的复食，也都需加以控制。不过，这种断食疗法不会让人觉得辛苦难耐，反而能感受到身体日渐轻盈的愉悦。一个月进行一次轻断食，不但程度刚好，也能保持身体舒畅，将之视为习惯的人也不在少数。
何为酵素轻断食？（免禁食、不挨饿的轻断食法）只有在家不进行任何活动时，才能进行吗？ NO！
酵素轻断食并非禁食，所以不会影响到工作，或与运动并行也可以。总之，只要准备好蔬菜和水果，就可以试看看。
与其担心害怕，倒不如以平常心看待，即使进行轻断食时也按照日常作息，如此一来成功率更高。