绿色有机食品市场调研报告范文

愈来愈多的“绿色有机食品”发生在大家眼前，并从而引起了一种全新升级的消费方式——“绿色生活”。 下边由我产生的绿色有机食品市场调研报告范文，期待大伙儿喜爱！

一 了解绿色有机食品

1. 什么叫绿色有机食品？有什么绿色有机食品？ 绿色有机食品（green food）是遵照可持续发展观标准，依照特殊生产过程生产制造，经主管机关验证，批准应用绿色有机食品标示的零污染的安全性、高品质、营养成分食品类[1]。

在很多我国，绿色有机食品又拥有很多类似的名字和称呼，例如“生态食品”、“当然食品类”、“深蓝色天使之食品类”、“营养食品”、“绿色农业食品类”等，如在日本就被称作“当然食品类”。 因为在国际性上，针对保护生态环境和与之有关的工作早已习惯性冠于“翠绿色”的字眼，因此，为了更好地突显这食品类产于优良的生态环境保护和严苛的生产加工程序流程，在我国，统一称之为“绿色有机食品”。

绿色有机食品就是指在零污染的标准下栽种、饲养，施有机肥，无需高毒副作用、高残留化肥，在规范自然环境、生产工艺、质量标准下生产加工生产制造，经权威部门评定并应用专业标志的安全性、高品质、营养成分食品类的通称。 大家日常日常生活会常常触碰很多的了绿色有机食品，如在商场内普遍的蒙牛牛奶、南方地区黑芝麻糊等。可是大家也常常看到绿色有机食品字眼但并并不是真真正正绿色有机食品的产品，那样大家就需要学好如何识别绿色有机食品标示。

2．绿色有机食品标示

标示由三一部分组成，即上边的太阳光，下边的叶子和管理中心的蓓蕾，代表生态资源；色调为翠绿色，代表着性命，农牧业、环境保护；图型为距形，意为维护。AA级绿色有机食品标示与字体样式为翠绿色，背景色为乳白色，A级绿色有机食品标示与字体样式为乳白色，背景色为翠绿色[3]。 绿色有机食品标示就是指“绿色有机食品”，“Green Food”，绿色有机食品标示图型及这三者互相组成等四种方式，申请注册在以食品类为主导的共九大食品类上，并拓展到化肥3绿色有机食品有关产品上。 绿色有机食品分A级绿色有机食品和AA级绿色有机食品二种。

A级绿色有机食品，是指在生态环境保护品质符合要求规范的原产地、生产过程中容许限定应用的有机合成化学物质，按特殊的生产制造安全操作规程生产制造、生产加工、产品品质及包裝系统检测、查验合乎特殊规范，并经主管机关评定，批准应用A级绿色有机食品标示的商品。 AA级绿色有机食品（等同于有机产品），是指在生态环境保护品质符合要求规范的原产地，生产过程中不应用一切有危害有机合成化学物质，按特殊的生产制造安全操作规程生产制造、生产加工、产品品质及包裝系统检测、查验合乎特殊规范，并经主管机关评定，批准应用AA级绿色有机食品标示的商品。 绿色有机食品标示做为一种产品品质证明商标，我国绿色有机食品发展趋势

管理中心在国家工商局国家商标局宣布申请注册的品质证明商标。其商标专用权受《中华人民共和国商标法》维护。标示应用是食品类根据主管机关验证，批准公司依规应用。

二 在我国绿色有机食品发展趋势现况 1. 监督机构及产品执行标准。

我国于19年明确提出绿色有机食品的定义，1990年5月15日宣布公布逐渐发展趋势绿色有机食品，开设了绿色有机食品监督机构——我国绿色有机食品发展趋势管理中心，逐渐进行了绿色有机食品产业基地基本建设、规范的制订及其对外开放出入口等工作中。1993年我国绿色有机食品发展趋势管理中心添加了绿色农业健身运动国际贸易组织（IFOAM），逐渐与国际性有关领域沟通交流与触碰。1996年在参考有机产品国家标准的基本上，融合我国国情，制订与施行了《绿色食品标志管理办法》，对绿色有机食品的生产制造和开发设计开展规范管理，逐渐创建了包含原产地自然环境、生产过程、产品品质、包裝贮运、专用型生产要素等阶段的产品质量标准管理体系架构，制订了49项绿色有机食品规范，申请注册了在我国第一例证明商标——绿色有机食品标示商标logo，该标示在日本和在我国地区也取得成功申请注册。 2. 商品生产制造和开发设计现况 历经10多年的发展趋势，绿色有机食品商品数量从1990年底的127种发展趋势到2000年底的1831种，占我国农产品分类规范中的7类别，29个归类，包含粮油食品、鲜果、蔬菜水果、禽畜奶蛋、海产品、酒水、饮料类等]。 共中加工品占30%，生产加工商品占70%。绿色有机食品商品生产制造总产量达1000多万元t，应用的田地、草地和河面做到333万平方公里，贸易总额做到400亿人民币RMB。 从全国各地看来，产品研发早已遮盖了绝大多数省份，东北地区几省份及江苏省、山东省等因为开发设计较早，中国一些著名的大型企业也逐渐积极主动申请环保产品，从业绿色有机食品的开发设计和运营，如内蒙古自治区伊利集团、中国蓝田集团公司、山东鲁花集团公司等。

现阶段从业绿色有机食品开发设计和运营的中国上市企业做到20家，绿色有机食品年产值达亿人民币的公司做到35家，在全国各地明确的151家农业产业运营骨干企业中有12家为绿色有机食品制造业企业，绿色有机食品“生产制造产业基地——骨干企业——知名品牌——销售市场”的全产业链条已经产生。 三 绿色有机食品发展趋势中存在的不足 1. 绿色有机食品体系管理还不健全。

（1） 绿色有机食品的规范和标准无法与国际性对接。 （2）机构体系管理无法融洽统一。

2. 绿色有机食品开发设计幅度显著不够生产制造和生产加工都还没产生经营规模。

3. 绿色有机食品市场体系还不完善。 4. 宣传策划幅度不够。

四 我国绿色有机食品发展趋势优点： 1. 生态资源优点。

我国丰富多彩的生态资源，土地广阔，全国各地气候条件、地形地貌标准都各有不同，绿色生态种类多种多样，动物与植物类型多种多样，为绿色有机食品的生产制造给予了资源优势。

2. 人力资本区位优势。

在我国人力资本資源丰富多彩，成本费较低，为绿色有机食品和有机产品的开发设计给予了非常好的标准。 3. 优良的生态农业发展基本。

10很多年至今，我国的生态农业发展早已变成发展趋势农业可持续发展观的取得成功方式。截止1997年，全国各地现有51个县创建了2000好几个生态农业发展产业基地，总面积达666.七万公亩，约占总播种面积的7%，这种生态农业发展产业基地为安全性、高品质、零污染的绿色有机食品的发展趋势给予了优良的基本。 五 总结

90年代前期，在绿色有机食品发布没多久，就有些人曾推测：二十一世纪的核心农牧业是生态农业发展，二十一世纪的核心食品类是绿色有机食品。在新世纪更替的情况下来看，大家当时的分辨是恰当的，绿色有机食品工作十年发展趋势获得的成果和造成的危害已证实了这一点，并且根据这十年的实践活动探寻，大家不但进一步了解到发展趋势绿色有机食品工作的关键实际意义和积极主动功效，并且看到了此项工作美好的未来。

如今我国人口增速快，造成的环境污染问题是老百姓为此头疼的 。发展趋势绿色有机食品早已表明出关键实际意义和宽阔市场前景。发展趋势绿色有机食品，不但有益于保护生态环境，推动农牧业能持继发展趋势，并且有益于提升居民收入，提升 公司的经济收益，扩张农业产品出口导向型，它是一项为民造福的工作中。

在我国农牧业已进到一个新的发展趋势环节，遭遇着产业结构调整、产业结构升级、农户创收、绿色生态环境整治、提升 产品品质、安全系数和竞争能力的不容乐观挑戰，这即是绿色有机食品发展趋势给予了有益于的标准，也针对全部农业产品和食品类总产量而言，绿色有机食品的开发设计经营规模还不大，但此项工作中早已表明出宽阔的市场前景。

之上便是是我产生的绿色有机食品市场调研报告范文，期待能协助大伙儿！