厨房美食菜谱：花生小炒香菜的做法

来源：华拓网

厨房美食菜谱：花生小炒香菜的做法

这道裸体花生小炒香菜非常简单，真是香上加香哦！花生肉含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，有助于防止动脉硬化，高血压和冠心病，被誉为“植物肉”、素中之荤。香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，是汤、饮和拌凉菜的佳佐。香菜之所以香，主要因为它含有挥发油和挥发香味物质，营养丰富，香菜内含维生素能祛风寒，发热头痛，一般人群均可食用香菜。食材主料：花生米200g 香菜油适量盐适量步骤

1.准备：花生米200克，将花生米有水泡半小时，直至能去皮为止。

2.准备：香菜100克洗净。

3.将花生米一个一个的去皮，（有点麻烦），香菜切成寸段。

4.锅中倒入适量的油，将去皮的花生米倒入不断的翻炒。

5.炒至花生米成金黄色时，将香菜倒入锅里，迅速快炒几下，立即出锅。

6.一盘裸体花生小炒香菜就抄好了，真是香上加香哦！小贴士：花生米去皮需要提前泡半小时，不去皮也可直接炒，香菜入锅时一定要快速翻炒几下立即出锅，否则香菜很容易就蔫吧了。另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。

因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容

查看全文