银耳莲子羹的作文600字

每逢夏日，母亲总要做银耳莲子汤。莲子粉粉的、糯糯的，微微有些苦味；银耳则清凉爽口，微微有些甜味。两者互补，做成的汤别有一番滋味，加上枸杞、红枣，汤的味道更香浓，可谓是解暑之良品。

依稀记得小时候，第一次随母亲到池塘里采莲子，夏日的清晨凉风习习。除去几朵还未凋谢的荷花，满池塘的绿色，饱满的莲篷和一张张宽大的荷叶立在泥水中。我随妈妈一起卷好裤腿，小心翼翼地踩进微微带凉的泥土，抱着玩的心态帮母亲采莲子。荷叶柄上的刺会扎手，所以我没有采多少。那会儿只是生吃了一颗没有去芯的莲子，苦到顿时没有兴致，爬上岸来，对“莲子”产生了偏见，发誓“再也不吃了。”

等母亲摘完莲子回到家，剥去莲篷，去掉莲子壳，把剩下白白胖胖的一袋莲子放入冷冻室，我们家的夏天也就开始了。母亲常说莲子去心火，静心宁神，特别是莲子芯虽苦，但治上火引起的咳嗽效果很好，是整颗莲子的精华。但每每喝莲子汤时，我都要加上一大块冰糖，并且莲子都剩在碗里，一颗未动。当时年幼的我，吃不了这般苦味。虽然吃的频率较高，但由于苦味，它在我心里地位并不高。我不断地排斥它。渐渐地，银耳莲子汤烧的次数也越来越少。我也慢慢长大，逐渐懂事，对苦的承受能力也越来越强。吃惯了辛辣油腻红烧油炸的上火食物，突然喝到一口莲子汤，清新的口味让我如获珍宝，喉头压抑着的火气顿时散尽，整个人都更有活力了。从那时起，我对莲子的印象慢慢转好，甚至开始喜欢这种又酥又糯，还有种苦味的感觉了。

真正对莲子产生喜爱，并且习惯像母亲这样吃不去芯的莲子，是现在。昨天刚吃的银耳莲子汤，熟悉的软糯感觉抚摸着我的味蕾，咬到莲子芯的那一刻，我不仅没有感到苦味，反而感到淡淡清甜从舌尖

传来。没有放任何糖的莲子汤，我嚼得津津有味，对它大加赞许。这是食物本来的味道，没有调味品的干扰，没有高温破坏细胞结构，只是一碗清水、几片银耳、几粒莲子，在高压锅里压烂、煮熟，至简至纯，恰到好处。苦中传出的甜，无与伦比，不同凡响。

多好的莲子！它去火气、平心境，使人浮躁的心安静下来。它与身俱来自带着淡泊、宁静的气质。它出于“君子”之身，必带点君子“苦”的本味。初次相识表面上让人无法接近，但它不忘回报那些相信“良药苦口利于病”的人，苦尽自有甘来。

多好的莲子！莲子苦尽回甘，人生何不如此？莲子的甜再美好，在这之前不也有苦？人世间，失败不也是成功之母？生活中，有些人用爱和执着关心我们、爱护我们，无微不至；有些人辱骂我们、诽谤我们、讥笑我们，无时无刻；也有些人在远方静静地看着我们从困难中爬起，坚定信念，走向成功，他们的爱无声无息，无边无际。

感谢那些让我经历挫折，让我从挫折中成长的人生导师。你们给我的爱虽然没有放糖，但其中暗藏的甜都已在我心里，这甜，无边无际。

“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼蔷之味，及脾之果也。”夏日里母亲烧的那一碗银耳莲子汤，那苦中的甜，同样无边无际。