水产动物疾病学发展及水产动物疾病的综合防治措施
吴翔
刘双凤
黑龙江
哈尔滨
150070冤
渊哈尔滨市农业科学院水产研究分院
一尧水产动物疾病学的发展
水产动物疾病学是研究水产经济动物疾病发生的病因尧致病机理尧流行规律以及诊断技术尧预防措施和治疗方法的科学遥它是一门理论性和实践性都很强的科学遥一方面袁它要以免疫学尧分子生物学尧微生物学尧动物生理学尧动物组织学尧寄生虫学尧病理学尧药理学尧流行病学尧水环境学等学科为基础曰另一方面袁它
n. All Rights Reserved.要密切结合水产动物养殖生产实践袁通过对水产动物疾病的预防和治疗来建立并发展自己的学科体系遥
迄今袁水产动物疾病学已是一门具有自己明确的研究对象袁形成自己的科学理论体系袁并且具有自己独特的研究思路和解决问题方法的科学遥
水产动物疾病学是一门古老而又年轻的科学遥如果从人类对于水产动物疾病的知识来讲袁那可以追溯到几千年以前遥尤其是对于鱼类病害的知识袁在我国不少古籍中都有所描述和记载遥据考证院我国的池塘养鱼开始于殷末期渊公元前1142要前1135年冤遥从周初到战国袁有七百年历史袁当时用鱼作祭品和馈赠的礼物袁池塘养鱼业逐渐发展起来袁生产经验也日益丰富遥春秋末期袁大约在公元前460年袁范蠡根据当时劳动人民的养鱼经验袁写出了叶养鱼经曳袁这是世界上最早的一部养鱼著作遥
宋代有关鱼病的资料中袁如北宋渊960要1127冤大文学家苏轼渊1037要1101冤所著的叶物类相感志曳中袁有野鱼瘦而生白点者名虱袁用枫树皮投水中则愈冶句遥
在明代袁淡水养殖已有相当的发展袁青鱼尧草鱼尧鲢尧鳙的饲养方法到明末已有较高的水平遥当时袁黄省曾的叶养鱼经曳和徐光启的叶农政全书曳全面地总结了明代和明代以前的鱼种养法及鱼病的预防遥根据叶农政全书曳渊1628冤记载院野凡凿池养鱼必以二袁有三善焉袁可以蓄水袁鬻渊音yu冤时可去大而存小袁可以解讯冶遥又说院野不可以沤麻袁一日即汛冶袁野池中不可着碱水石灰冶袁野凡鱼遭毒反白袁急疏去毒水袁别引新水冶袁野鱼之自粪多而返复食之则汛袁亦以圊渊音qing冤粪解之冶袁野汛冶就是池鱼浮头或泛池遥当时袁池塘养鱼业已很兴盛袁鱼的放养密度很大袁一到夏季袁常因池水缺氧而发生浮头袁以至死亡袁遭受损失遥徐光启总结了渔农长期实践的经验袁对池鱼浮头尧中毒的死亡原因进行了分析袁并找出不少解救的方法遥
清代在鱼病方面很少有新的发展
1949年以前袁对于鱼病防治问题更不重视袁虽有极少数鱼类寄生虫方面的分类研究报告袁但根本不能解决生产上的问题遥
1949年中华人民共和国成立初期袁广大渔民生产热情空前高涨袁但是对鱼病灾害仍无法克服袁鱼病的死亡率很高袁严重地影响着渔业生产的发展袁渔民迫切地盼望在科学上给予指导遥党和政府开始重视水产生产和科学技术事业袁在科研部门和高等院校中成立了鱼病学教学和科研的专门机构曰在国家的科研规
392014年第1期黑龙江水产划和计划中列入了对鱼病研究的项目袁这不仅使鱼病研究工作有了保证袁而且使之进入了系统研究阶段遥1950年成立的中国科学院水生生物研究所袁开始了对四大家鱼寄生虫方面的调查袁建立了寄生虫组遥为了使工作顺利进行袁1951年又在无锡五里湖畔的蠡园设立了太湖淡水生物研究室遥1952年秋寄生虫组调整以后改称为鱼病组袁该组在倪达书教授的主持下袁组织了鱼病调查队到江苏尧浙江两省主要养鱼地区作调查袁取得了第一手资料遥同时又在我国四大淡水养鱼区之一的浙江省吴兴县菱湖镇袁设立鱼病工作站袁建立了鱼病门诊袁直接为生产服务袁开展了实验研究工作袁从野防冶和野治冶向鱼病展开斗争遥在1953要1956年四年间袁鱼病组取得了很大成绩院①草鱼的寄生虫种类尧构造尧生活史以及对寄主的危害性等问题袁基本上已研究清楚袁青鱼尧鲢和鳙的寄生虫袁大部分已收集整理完毕袁对致病菌方面的研究正努力进行曰②鲺病以及寄生草鱼的鳃隐鞭虫尧车轮虫尧毛管虫尧中华鳋等已找到有效的防治方法曰③科学地分析了我国饲养的草鱼尧青鱼尧鲢尧鳙的生活习性与疾病的关系曰④对草鱼尧青鱼肠炎和烂鳃病症状进行了描述袁并提出初步预防办法曰⑤对湖靛提出防治方法袁并进行了鱼种防病试验曰⑥四年中培养和训练了鱼病工作者93人遥上述大量的工作袁有力地促进了我国淡水养殖事业的发展遥其后袁水生生物研究所成立了第三研究室渊鱼病研究室冤袁在倪达书尧陈启鎏教授的主持下袁进行了系统的科研工作袁做出很大成绩遥国内一些水产研究机构尧水产院校相继建立袁在我国高等水产院校中开设了水生生物方面课程袁出版了有关鱼病学著作袁培养出一批从事鱼病工作的专业技术人才袁从而为我国鱼病学的研究和教学奠定了基础遥
如果说从1950年要1956年是鱼病研究打基础的第一阶段袁那么从1956要1966年则是鱼病学大发展的第二阶段遥20世纪50年代初袁同当时淡水鱼养殖生产的发展同步袁开展了淡水鱼类寄生虫病尧细菌性病尧
n. All Rights Reserved.真菌性病和非寄生性疾病的研究袁在不到十年的时间里袁就解决了当时淡水养殖鱼类常见的危害较大的
15种寄生虫病尧4种细菌性病尧1种真菌性病和7种非寄生性病的防治问题袁从而积累了关于病原尧诊断和防治技术的大量知识和经验遥水生生物研究所尧水产研究所尧水产院校及一些大学的生物系袁先后发表了对我国淡水养殖鱼类危害严重疾病的病原生物学尧病理变化尧流行情况及防治方法等一系列研究论文和报告袁使鱼病学内容更加丰富和完善袁从而建立了我国自己的鱼病学体系遥第三阶段渊1966要1976冤袁由于历史原因袁鱼病学研究的成果寥寥无几袁仅在烂鳃病尧鲢疯狂病尧白头白嘴病尧卵甲藻病尧沙市刺棘虫病尧土法疫苗的使用及金藻中毒等研究方面有较大进展遥第四阶段渊1976年以后冤袁鱼病研究进入一个新的历史时期遥
1977要1978年袁水生生物研究所发表了草鱼肠炎病病原和出血病病原的研究结果袁证明了这两种病原都是病毒袁这是我国鱼病研究史上鱼类病毒病的首次发现袁为病原研究开拓了新领域袁由显微结构进入超显微结构的研究遥20世纪70年代又开始了鱼类免疫学尧鱼类病毒病尧鱼类病理学尧药理学和鱼类肿瘤的研究遥另外袁在鱼类免疫和利用中草药治疗细菌性烂鳃和白头白嘴病方面袁有了新的进展遥从20世纪70年代后期到20世纪末的二十多年是我国水产养殖动物疾病学发展最快的阶段袁在海水养殖疾病方面尤为突出遥
进入21世纪和中国加入世贸组织渊WTO冤后袁我国的水产疾病研究也进入了一个新的历史时期遥当前袁我国水产养殖业迅速发展袁养殖规模不断扩大袁集约化程度不断提高袁与此同时袁也伴随着池塘老化尧水质环境污染尧管理与技术措施滞后等诸多问题遥因此袁应当实施水产动物健康养殖技术袁把疾病控制与环境的改善紧密联系起来遥水产动物的疾病影响着人类的健康袁水产疾病的无公害防治既是渔业可持续发展的方向袁也是人类对环境和健康发展的要求遥随着物质文明的提高袁人们对水产品无公害化的强烈要求亦日益提高袁对水产疾病防治的无公害化呼声也将越来越高袁从而使我们在种苗引进的选择与检疫尧鱼池改造与清淤尧水质改良与维护尧饲料选择与使用尧渔药生产与使用等方面更加注重绿色环保与无公害化袁以便全面促进渔业的可持续发展遥新的形势对水产动物疾病学提出了新的要求和任务袁也给这一学科的发展带来了巨大推动力遥
二尧水产动物疾病综合预防措施
水产动物生病后往往不如陆生动物生病时那样容易被发现袁一般在发现时已有部分动物死亡遥因为
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黑龙江水产2014年第1期它们栖息于水中袁所以给药的方法也不如治疗陆生动物那么容易袁剂量很难准确遥并且袁在发现疾病后即便能够治愈袁也耗费了药品和人工袁影响了动物的生长和繁殖袁在经济上已造成了损失遥治病药物多数具有一定的毒性院一方面或多或少地直接影响养殖动物的生理和生活袁使动物呈现消化不良尧食欲减退尧生长发育迟缓尧游泳反常等袁甚至有急性中毒现象曰另一方面可能杀灭水体和底泥中的像硝化细菌那样的有益微生物袁从而破坏了水体中的物质循环袁扰乱了水体的化学平衡曰有大量浮游生物存在的水体中袁往往在泼药以后袁大批的浮游生物被杀死并腐烂分解袁引起水质的突然恶化袁可能会发生全池动物死亡的事故遥另外袁有些药物在池水中或养殖动物体内留有残毒遥因此袁防重于治的观点一定要树立遥综合防病措施主要有下列几项院
渊一冤彻底清池
清池包括清除池底污泥和池塘消毒两个内容遥育苗池尧养成池尧暂养池或越冬池在放养前都应清池遥育苗池和越冬池一般都用水泥建成遥新水泥池在使用前一个月左右就应灌满清洁的水袁浸出水泥中的有毒物质袁浸泡期间应隔几天换一次水袁反复浸洗几次以后才能使用遥已用过的水泥池袁在再次使用前只要彻底洗刷袁清除池底和池壁污物后袁再用1/10000左右的高锰酸钾或漂粉精等含氯消毒剂溶液消毒袁最后用清洁水冲洗袁就可灌水使用遥
养成池和暂养池一般为土池遥新建的池塘一般不需要浸泡和消毒袁如果灌满水浸泡2～3h袁再换水后放养更加安全遥已养过鱼尧虾的池塘袁因在底泥中沉积有大量残饵和粪便等有机物质袁形成厚厚的一层黑色污泥遥这些有机质腐烂分解后袁不仅消耗溶解氧袁产生氨尧亚硝酸盐和硫化氢等有毒物质袁而且成为许多种
n. All Rights Reserved.病原体滋生基地袁因此应当在养殖的空闲季节即冬或春季将池水排干袁将污泥尽可能地挖掉遥放养前再用
药物消毒遥消毒时应在池底留有少量水袁盖过池底即可袁然后用漂粉精20～30mg/L或漂白粉50～80mg/L袁或生石灰400mg/L左右袁溶于水中后均匀泼洒全池袁过1～2d后灌入新水袁再过3～5d后就可放养遥
渊二冤保持适宜的水深和优良的水质及水色
1.水深的调节在养殖的前期袁因为养殖动物个体较小袁水温较低袁池水以浅些为好袁有利于水温回升和饵料生物的生长繁殖遥以后随着养殖动物个体长大和水温上升袁应逐渐加深池水袁到夏秋高温季节水深最好达1.5m以上遥
2.水色的调节水色以淡黄色尧淡褐色尧黄绿色为好袁这些水色一般以硅藻为主遥淡绿色或绿色以绿藻为主袁也还适宜遥如果水色变为蓝绿尧暗绿袁则蓝藻较多曰水色为红色可能甲藻占优势曰黑褐色袁则溶解或悬浮的有机物质过多袁这些水色对养殖动物都不利遥透明度的大小袁主要说明浮游生物数量的多少袁以40～50cm为好遥无论哪种浮游生物袁如果繁殖过量袁在水面漂浮一层袁这叫水花遥此时透明度一般很低袁说明水质已老化袁应尽快换水遥
3.换水换水是保持优良水质和水色的最好办法袁但要适时适量才有利于鱼尧虾的健康和生长遥当水色优良尧透明度适宜时袁可暂不换水或少量换水遥在水色不良或透明度很低时袁或养殖动物患病时袁则应多换水尧勤换水遥
在换水时应注意水源中的水质情况遥当水源中发现赤潮时或有其他污染物质时应暂停换水遥也可用增氧机或充气增加池水的含氧量遥
渊三冤放养健壮的种苗和适宜的密度
放养的种苗应体色正常袁健壮活泼遥必要时应先用显微镜检查袁确保种苗上不带有危害严重的病原遥放养密度应根据池塘条件尧水质和饵料状况尧饲养管理技术水平等袁决定适当密度袁切勿过密遥
渊四冤饵料应质优量适
质优是指饵料及其原料绝对不能发霉变质袁饵料的营养成分要全袁特别不能缺乏各种维生素和矿物质袁应是对环境污染少的环保饲料遥量适是指每天的投饵量要适宜袁每天的投喂量要分多次投喂遥每次投
412014年第1期黑龙江水产喂前要检查前次投喂的摄食情况袁以便调整投饵量遥
渊五冤改善生态环境
人为改善池塘中的生物群落袁使之有利于水质的净化袁增强养殖动物的抗病能力袁抑制病原生物的生长繁殖遥如在养殖水体中使用水质改良剂尧益生菌尧光合细菌等遥
渊六冤操作要细心
在对养殖动物捕捞尧搬运及日常饲养管理过程中应细心操作袁不使动物受伤袁因为受伤的个体最容易感染细菌遥
渊七冤经常进行检查
在动物的饲养过程中袁应每天至少到池塘上去检查1～2次袁以便及时发现可能引起疾病的各种不良环境袁尽早采取改进措施袁防患于未然遥
渊八冤在日常管理工作中要防止病原传播
在日常工作中防止病原的传播主要应采取的措施院①对生病的和带有病原的动物要进行隔离遥②在生病的池塘中用过的工具应当用浓度较大的漂白粉尧硫酸铜或高锰酸钾等溶液消毒袁或在强烈的阳光下晒干袁然后才能用于其他池塘遥有条件的也可以在生病池塘中设专用工具遥③病死或已无可救药的动物袁应及时捞出并深埋他处或销毁袁切勿丢弃在池塘岸边或水源附近袁以免被鸟兽或雨水带入养殖水体中遥④已发现有疾病的动物在治愈以前不应向外移植遥
渊九冤订立和严格执行检疫制度
n. All Rights Reserved.目前国际间和国内各地区间水产动物的移植或交换日趋频繁袁为防止病原随着动物的运输而传播袁
必须遵守叶动物检疫法曳遥
渊十冤药物预防
水产养殖动物在运输之前或运到之后袁最好先用适当的药物将体表携带的病原杀灭袁然后放养遥一般的方法是在8mg/L的硫酸铜或10mg/L的漂白粉或20mg/L的高锰酸钾等溶液内浸洗15～30min袁然后放养遥在饲养动物的池塘中袁于生病季节到来时袁针对某种常发疾病定期投喂药饵或全池泼洒药物也是有效的预防方法遥
渊十一冤人工免疫
对一些经常发生的危害严重的病毒性及细菌性疾病袁可研制人工疫苗袁用口服尧浸洗或注射等方法送入鱼体袁以达到人工免疫的作用遥这一工作在鱼类养殖中已取得了一定的成效遥
渊十二冤选育抗病力强的种苗
利用某些养殖品种或群体对某种疾病有先天性或获得性免疫力的原理袁选择和培育抗病力强的苗种作为放养对象袁可以达到防止该种疾病的目的遥最简单的办法是从生病池塘中选择始终未受感染的或已被感染但很快又痊愈了的个体袁进行培养并作为繁殖用的亲体袁因为这些动物的本身及其后代一般都具有了免疫力遥
为此袁保护环境尧改善水质尧防止水域污染袁减少水产动物患病的几率袁保证人民的身体健康是水产工作者义不容辞的责任遥
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