描写豆腐的诗词

描写豆腐的诗词

描写豆腐的诗词

1、《汉乐府歌辞·淮南王篇》西汉

淮南王，自言尊，百尺高楼与天连，后园凿井银作床，金瓶银绠汲寒浆。2、《蜜酒歌》宋·苏东坡

脯青苔，炙青莆，烂蒸鹅鸭乃匏壶，煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒。3、《邻曲》宋·陆游

浊酒聚邻曲，偶来非宿期。拭盘堆连展，洗釜煮黎祁。

乌忏将新犊，青桑长嫩枝。丰年多乐事，相劝且伸眉。

4、《刘秀野蔬食十三诗韵》宋·朱熹

种豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮王术，安坐获泉布。

5、《豆腐诗》元·张劭

漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣。出匣宁愁方璧碎，忧羹常见白云飞。 1

蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥。却笑北平思食乳，霜刀不切粉酥归。

6、《豆腐》元·郑允端

种豆南山下，霜风老荚鲜。磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。

色比土酥净，香逾石髓坚。味之有余美，五食勿与传。

7、《咏豆腐诗》明·苏平

传得淮南术最佳，皮肤退尽见精华。旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。

瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。个中滋味谁得知，多在僧家与道家。

8、《咏菽乳》明·司业孙

淮南信士佳，思仙筑高台。人老变童彦，鸿宝枕中开。异方营齐味，数度见奇瑰。

作羹传世人，令我忆蓬莱。茹荤厌葱韭，此物乃成才。戌菽来南山，清漪浣浮埃。

转身一旋磨，流膏入盆徊。大釜气浮浮，小眼汤洄洄。倾待睛浪翻，坐见雪华皑。

青盐化液卤，隆蜡窜烟煤。霍霍磨昆吾，白玉大片裁。烹煎适吾口，不畏老齿摧。

蒸豚亦何为，人乳圣所哀。万钱同一饱，斯言匪俳诙。

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9、《豆腐诗二首》清·高士奇

（一）

藿食终年竟自饮，朝来净饴况清严。稀中未藉先砻玉，雪乳初融更点盐。

味异鸡豚偏不俗，气含蔬笋亦何嫌。素餐似我真堪笑，此物惟应久属厌。

（二）

采菽中原未厌贫，好将要求补齐民。雅宜蔬水称同调，叵与羔豚厕下陈。

软骨尔偏谐世味，清虚我欲谢时珍。不愁饱食令人重，何肉终渐累此身。

10、《豆腐诗》清·李调元

诸儒底事口悬河，总为夸张豆蜡磨。冯异芫萎嗤卒办，石崇齑韭笑调和。

桐来盐卤醍醐腻，滤出丝罗浊液多。宝贵何时须作乐，南出试问落箕么。

11、《豆腐诗》清·李调元

【豆腐脑】家用为宜客非用，合家高会命相依。

【豆腐皮】石膏化后浓如酪，水沫挑成皱成衣。

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【豆腐丝】剁作银条垂缕骨，划为玉段载脂肥。

【豆腐干】近来腐价高于肉，只恐贫人不救饥。

【臭豆腐】不须玉豆与金笾，味比佳肴尽可捐。

【南豆腐】逐臭有时入鲍肆，闻香无处辨龙涎。

【油豆腐】市中白水常咸醉，寺里清油不碑禅。

【筐豆腐】最是广大寒彻骨，连筐称罢御卧寒。

【豆腐乳】才闻香气已先贪，白褚油封由小餐。滑似油膏挑不起，可怜风味似淮南。

12、《豆腐制品四咏之一》清·胡济苍

信知磨砺出精神，宵旰勤劳泄我真。最是清廉方正客，一生知己属贫人。

13、《麻婆豆腐》清·冯家吉

麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精。万福桁边帘影动，合沽春酒醉先生。

14、《豆腐》清·姚兴泉

桐城好，豆腐十分娇。打盏酱油姜汁拌，秤斤虾米火锅熬，人各两三瓢。

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15、《豆腐》清·毛俟园

珍味群推郇令庖，黎祁尤似易牙调。谁知解组陶元亮，为此曾经一折腰。

16、《咏豆腐》清·林兰痴

莫将腐乳等闲尝，一片冰心六月凉。不曰坚乎惟日白，胜他什锦佑羹汤。

17、《豆腐诗》清·杨燮

北人馆异南人馆，黄酒坊殊老酒坊。仿绍不真真绍有，芙蓉豆腐是名汤。

18、《豆腐诗》清·查慎行

茅店门前映绿杨，一标多插酒旗旁。行厨亦可咄嗟办，下箸唯闻盐豉香。

华尾金盘真俗物，腊槽红曲有新方。须知澹泊生涯在，水融味最长。

19、《祁集豆腐歌谣》（民间歌谣）

吃大肉，吃大鱼，不如祁集千张皮。哪一朝，哪一代，祁集豆腐都不赖。

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