Ｔｅ 龙牙梅木规范化栽培技术 ●刘 震（吉林省柳河县林业局 吉林通化 １３５３００） ●李爱民 张悦张正海（中国农业科学院特产研究所 吉林长春１３０１１２） 龙牙槐木（Ａｒａｌｉａ．ｍａｎｄｓｈｕｒｉｃａ．Ｒｕｐｒ．ｅｔ．Ｍａ】【ｉ）是 五加科五加属多年生落叶亚乔木，早春嫩芽俗称刺 老芽，营养丰富、口味鲜美、清香爽口，还具有保健和 药用价值，以其独有的特色，深受众多消费群体喜 爱。刺嫩芽是我国著名的高档山珍，被誉为“山菜之 王”，国内外市场需求量逐年增多。结合生态建设， 发展龙牙枫木经济林具有很好的栽培前景。 １ 主要生物学特性 １．１适宜生态条件 龙牙ｊＩ忽木为落叶亚乔木，生长高度可达 ６—８ｍ。多生于阴坡或半阴坡的杂木林、混交林、 次生林或林缘处。龙牙槐木耐瘠薄、耐旱，不耐涝， 对土地要求不严，适宜生长在气候温和、凉爽的条 件下。栽培土质以疏松、排水良好、富含腐殖质的 沙壤土和黄泥土为佳。 １．２根系特性 龙牙梅木的根为肉质根，白色或黄白色，多数 水平分布在地表以下５～１０ｅｍ。茎基部的垂直根人 土３０ ７０ｃｍ。横根较长，水平分布根系长达 ６～８ｍ，侧根长有不定芽，不定芽萌发后能形成新 的单株，可作为无性繁殖的材料。 １．３枝干特性 龙牙枫木多年生树干的木质坚硬，髓腔较大。 幼茎的树皮呈灰褐色，多年生树干表皮呈浅黑色， 易脱落。龙牙枫木的叶为羽状复叶，互生，叶柄长 ２０ ４０ｅｍ、宽４ ８ｃｍ，小叶柄上着生７～ｌｌ枚叶片。 幼叶呈淡绿色，叶片完全展开时颜色较深，在较强 的光照环境条件下，叶片呈紫色或紫红色。 １．４花、果实和种子 龙牙枫木为伞状花序，花小，白色或黄白色，花 期在８月中旬。果实为浆果，球形，直径在 ３～５ｍｍ，有５棱。每个浆果内有５粒种子，花落时 呈绿色，后期呈紫红色或蓝色，果实成熟时为深蓝 色或黑色。成熟期在９月下旬。种子呈肾状形，先 端略尖，后端较圆，长２ｍｍ、宽１．５ｍｍ、厚１．５ｍｍ左 右。晾干的种子２４万粒／ｋｇ左右。种子有休眠特 性（一般需要１２个月）。 ２ 苗木繁育 ２．１ 实生繁殖 ２．１．１采种及处理采用种子有性繁殖的龙 牙槐木苗木，成本投入少、繁育系数高、苗木根系发 达、栽植成活率高、生长速度快、生长周期长、产量 高、质量好，为生产中主要种苗繁殖方法。于９月 下旬，将采收成熟的浆果放置在潮湿、冷凉的地方 存放１０—１５天，完成种子生理后熟需要。将漂洗 后成熟的种子晒干后，放在通风干燥的地方保存， 上冻前用温水浸种，把种子放入６０ｏ【＝的温水中搅 拌到常温，然后用清水浸泡７天，每天换１次清水， 特种经济动植￣／２０１４年１０期４３ Ｔｅ 采用沙藏法自然封冻贮藏。 ２．１．２播种播种方法有两种，在做好的床 面上可采用条播和撒播。条播时横着床面开沟，沟 宽４ ５ｃｍ、深２ｃｍ、行距１５～１８ｃｍ，种子密度每 １ ２粒／ｅｒａ，覆土应选用细筛过的山皮土，厚１．２～ １．５ｃｍ，最后用松针（红松、樟子松、油松）均匀盖上 一层，厚度１．０ １．５ｅｒａ，浇足底水。撒播特点是先 在平整床面浇足底水，待水渗透后，将种子撒播在 床面上，播种密度为５００粒／ｍ２左右，覆土、盖松针 方法同上。 ２．１．３圃地管理播种后出齐苗前，浇水要 少量多次，土壤湿度保持在５０％～５５％。幼苗出齐 后要立即停水。除天气高温干旱补水外，不需要浇 水，以防止造成根系腐烂。为防止幼苗根腐病和立 枯病，可喷施５０％多菌灵可湿性粉剂６００倍液或代 森铵８００倍液，同时增设５０％透光率遮阳网。在种 子萌芽出土前，用农达除草剂将所有杂草除掉。以 后施肥、田问管理适时进行。 ２．２根段扦插 ２．２．１整地做床选择地势平坦、土质疏松、 肥沃、排水良好及水源方便的地块作为育苗地。根 据土质的营养状况施用一定量的农家肥。为防止 地下害虫和土壤中的杂菌，可同时施用辛硫磷或敌 百虫、多菌灵等农药。将这些农药拌一定量的河沙 撒于地表，深翻细作，使农家肥和农药等一同翻入 土中，混合均匀。做床时因地势而定，一般选用东 西走向，床面宽１．２ｍ左右，床面高度根据地势、土 壤含水状况而定，一般床面高度在１０～２０ｅｍ。 ２．２．２种根采集及保管 种根可在入冬前 （１０月中旬至１１月上旬）或春季４月上、中旬采集。 选择表皮完好、发育饱满、无病虫害的幼龄根，根茎 直径在０．５～１．５ｃｍ，及时保湿。 ２．２．３扦插扦插可在１０月下旬或４月下 旬进行。扦插前将种根剪成４～６ｃｍＪ￣：ｌ的根段，放入 ５００倍多菌灵药液中浸泡１５分钟后取出，在做好 的床面上按１２～１５ｃｍ沟距开宽５～６ｃｍ、深４ｃｍ浅 沟。按株距５～６ｃｍ依次将根段摆人沟内，然后盖土 （山皮土），盖土厚度为３ｃｍ左右，踩实、浇水。 ４４特种经济动植物／２０１４年１０期 ２．２．４圃地管理 根段扦插后要经常浇水， 始终保持土壤潮湿。扦插后１Ｏ～ｌ５天出苗。为防 止根段腐烂，出苗后除遇高温、干旱天气外，要停止 浇水。为防止幼苗曝晒，在苗床上增设５０％透光 率遮阳网。秋季扦插后要盖防寒物。 ３ 栽培技术 ３．１露地栽培 栽培龙牙摁木可以利用不易积水的平地，也可 以利用山地。山地应选择背阴坡或半阴半阳的地 方栽植。栽植前对场地要进行清理。春、秋两季栽 植均可，但以春季栽植成活率高。春季当土壤解冻 深度达２０ ３０ｃｍ时（４月上、中旬）为定植适宜期。 株、行距各为５０ｃｍ，连栽３行，中间留出１条１．５ｍ 宽的作业道。栽植前对幼苗进行修剪，基部留３个 芽。龙牙槐木根系为肉质根，其破损部位易被病菌 感染，定植前用５０％多菌灵可湿性粉剂５００倍液浸 泡１５～２０分钟，并用油漆将剪口切面封闭。定植 后视土壤墒情决定是否需要浇水，以保证栽植成活 率。如果秋季定植，覆土后上面加盖树叶或农作物 秸杆等防寒保湿。 春季，当地表土层温度达到５ 以上时，幼苗 开始萌发，从中选留１ ２个健壮的新梢，将其余的 全部除掉。每年中耕除草３次以上。幼苗７月份 进入旺盛生长期，要施肥１次，追施优质农家肥或 有机肥均可，结合喷药后追施叶肥１次，施肥时不 要过深，以免损伤根系。栽培实践中氨类氮肥对根 系有伤害。如果肥水等条件适宜，落叶时新生的茎 干生长高度可达１．２～１．５ｍ，根径可达２～４ｃｍ，封冻 后除采集反季栽培用的茎干外，在春季嫩芽采收 后，通过剪枝从中培育新的茎干。２年生以上的龙 牙椒木在修剪上可采用一株多枝高产技术，以提高 龙牙槐木的产量。同时及时清除萌蘖，保留３～４个 粗壮枝条，形成主侧匹配得体的丰产树形。 ３．２温室反季栽培 龙牙枫木温室反季栽培的生产过程是露地培 育茎段、在温室内进行商品生产。茎段加密栽培是 目前反季生产的主要方法，它的特点是栽培密度 大、产量高。每平方米可以摆放茎段７００～９００根， 产量８一ｌＯｋｇ。１个生长周期４５～５０天。 ３．２．１选茎 将木质化程度好、顶芽和侧芽 发育饱满的１年生枝作为培育截取茎段材料。１ 年生枝一般直径在１．５ｃｍ、高度ｌｍ以上，在顶芽下 部３５ ４０ｃｍ处剪切。剪切时应尽可能不使茎段劈 裂，剪好后每３０～５０根捆成１捆，保湿备用；用侧 芽发育饱满的１年生枝时剪取茎段的长度为 ８～ｌＯｅｍ，每２０～３０根捆成１捆，保湿备用。 ３．２．２建水池水池一般在地表以上，方便 后期排灌水，水池走向以南北方向为宜。水池长度 依温室宽度而定，水池宽１．０ １．２ｍ、深ｌＯｃｍ，要求 水池底部水平，两端留排灌水孔。在底部铺厚度为 １０ １２／Ｊｍ的塑料布，并在上面撒入２—３ｃｍ厚经过 消毒的干净河沙。在茎段移入温室前，要对温室进 行消毒（温室内每隔２ｍ放一小堆木屑，推平后撒 一层硫磺粉，ｌ亩地大棚需要硫磺粉１．５ｋｇ。倒入 少量酒精，逐个点燃，密封温室２４小时，然后开门 通风换气）。 ３．２．３装池将捆成捆的龙牙枫木茎段依次 摆入水池内，底部要求整齐，轻轻放人。密度以越密 越好，每平方米可摆放７００ ９１３０根，装满茎段后，向池 内注入清水，水温在５＇Ｅ以上，水的深度在６～８ｍ。 ３．２．４支设小拱棚为了保证茎段的湿度和 后期嫩芽遮光需求，在茎段上方用有色塑料布搭设 小拱棚，要求塑料布开合方便。可以每池搭１个拱 棚，也可以１个温室搭１个拱棚。 ３．２．５温室管理一是水分管理：茎段入池 后，一般每５天更换１次水，２０天后每３天更换１ 次水，水温要求５℃以上。为防止茎段风干，每 ３ ５天喷水１次；为防止茎段表皮腐烂，每１０天喷 雾１次５０％多菌灵可湿性粉剂８００倍液。二是温 度管理：在茎段装池后发芽前，白天室温控制在 ｌ５～２０℃，夜间室温控制在５ｑＣ以上。发芽后白天 温度保持在１２～２０℃，夜间室温保持在５～１２％，嫩 叶生长阶段温度保持在８～２０℃，较大的温差可使 嫩芽鲜嫩、肥胖，产量和质量均有提高。三是光照 管理：茎段装入水池后１５～２０天内，需要较好的光 照条件。当嫩芽长出后，５０％透光率较为适宜。 ４ 病虫害防治 Ｔｅ 龙牙槐木露地栽培常见病害有苗期立枯病、苗 期猝倒病和黑斑病，虫害有蝼蛄和蚜虫，防治方法 如下： ４．１苗期立枯病 苗期管理中结合喷药，喷施０．５％磷酸二氢 钾，可增强幼苗的抗病性。在发病初期可选择使用 下列药物：２０％甲基立枯磷乳油１２００倍液、５０％福 美双可湿性粉剂８００倍液和７０％代森锰锌可湿性 粉剂５００倍液，以上药物在发现病情后立即喷施 １～２次，视其病情每隔７～ｌＯ天再喷施１次。 ４．２苗期猝倒病 发病初期可选择使用下列药物：７５％百菌清可 湿性粉剂６００倍液、５８％雷多米尔锰锌可湿性粉剂 ５００倍液和７２％普力克水剂６００倍液。使用方法 同４．１。 ４．３黑斑病 发病初期可选择使用下列药物：５０％代森锰锌 可湿性粉剂５００倍液、４５％代森铵水剂６００倍液和 ２５％扑海因可湿性粉剂６００倍液。使用方法同４．１。 ４．４根腐病 发病初期可选择使用下列药物：７０％甲基托布 津可湿性粉剂８００倍液、５０％多菌灵可湿性粉剂 ６００倍液、７０％代森锰锌可湿性粉剂６００倍液和 ７０％敌克松可湿性粉剂８００倍液。发病重时再灌 根１次。使用方法同４．１。 ４．５蝼蛄 利用灯光或新鲜的牛、马粪便诱集成虫集中捕 杀。药物防治：用０．５％敌百虫粉剂０．５ｋｇ拌细土 ｌＯｋｇ，在翻地前撒在地表上；取适量的面粉炒香，用 ９０５晶体敌百虫按１：３０的比例溶化成药液，搅拌于 面粉中，撒在床面或蝼蛄经常出没处诱杀；４０％的 乐果乳油加１０倍量的水拌人炒香的面粉中制成药 丸放在床面或洞穴四周诱杀。 ４．６蚜虫 发生期可选用５０％辛硫磷乳油８００倍液、 ２．５％保得乳油１５００倍液、４ｏ％乐果乳油１０００倍液 或６５％蚜螨虫威可湿性粉剂６００倍液等药剂进行 喷施防治。 特种经济动植￣Ｊ／２０１４年１０期４５
