马铃薯栽培技术优选教案

马铃薯种植技术教课设计

第一课时

教课目的：

1. 认识马铃薯成长所需环境。 2. 认识马铃薯的作用。 3. 马铃薯种薯办理方法

教课过程：

（一）简介：马铃薯别名土豆、 洋芋、山药蛋等。块茎可供食用， 是重要的粮食、蔬菜兼用作物，因其营养丰富裕“地下苹果”之称。

（二）马铃薯生长环境：马铃薯产量高，对环境的适应性较强，利用块茎无性生殖时，种薯在土温 5-8℃的条件下即可萌生生长，最适温度为 15-20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为 16-22℃。夜间最生态环境块茎形成的气温为 10-13℃（土温 16-18℃），高于 20℃时则形成迟缓。出土和幼苗期在气温降至 -2℃即遭冻害。

开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的期间，如遇干旱，每亩每次注水 15-20 吨是保证马铃薯高产的要点技术举措。

中原地域春天马铃薯上市时， 正当全国鲜薯市场紧缺之际， 商品薯销售远景特别看好。 现将中原地域春天马铃薯无公害高产高效种植技术做一总结，介绍以下： 1、品种选择 . 中原地域春天合适马铃薯生长的时间较短（ 2 月中旬 -6 月中旬），所以一定采纳结薯早、薯块

膨大快、休眠期短、抗逆性强、抗病高产优良的早熟品种：新荷兰 7 号、中丰 8 号，每亩用种量 150kg 左右。

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（三）种薯办理

1、暖种切块 播种前 30-35 天，先将种薯放到温度 12-15℃的室 内或阳畦中进行暖种办理 5-7 天，促进种薯快速排除休眠。暖种后进行切块，方法是： 25kg 以下的薯块，仅切去脐尾部即可 ;25-50kg 的薯块，纵切 2 块;80-100kg 左右的薯块，可上下纵切成 4 块;大薯块也能够先上下纵切两半，而后在分别从脐尾部芽眼向上挨次切块。要求：

切块大小平均一致 ;每块最少保持一个芽，切口应尽量凑近芽眼

;切刀

要求快、薄、净。当切到病、烂薯时，用 5%的高锰酸钾溶液或 75% 酒精浸泡消毒。切块后晾切口明水，促进伤口愈合。

2、催芽办理 伤口愈合后进行催芽 :

（ 1）室内催芽：将晾好的种块放入篓中，用湿润的麻袋覆盖

保持室温 15-18℃；

（ 2）室外催芽：选择背风朝阳处建阳畦催芽，畦宽 1m，长度视种子量而定，畦内铺 5cm 厚的湿沙，摆放一层种块后，撒上一层湿沙，这样可放种薯 2 层，切勿聚积过厚，以防烂种。白日保证有充分

的光照，夜间在薄膜上覆盖草苫，保证畦内温度保持在15-18℃。

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第二课时

教课目的：

1、马铃薯的地块选择与施肥整地 2、马铃薯的播种方法。 教课过程：

（一）选择地势平展，排灌方便，土层深沉，土质肥饶的壤土进 行马铃薯生产，防止与茄科作物连作。马铃薯是喜肥高产作物，一定 采纳“以有机肥为主，氮、磷、钾、微肥联合”的均衡施肥法。如亩 产 2500-3000kg 的田块，施肥标准为：每亩圈肥 复合肥 50-75kg 或磷酸二铵、尿素、硫酸钾各

5-6m3 马铃薯专用

25-30kg，硫酸锌 1kg、 硼砂 0.5kg。农家肥联合整地施用，化肥做种肥播种时条施。如采纳 地膜种植，应将所用肥料作底肥一次施入； 露地种植应留复合肥 25kg、尿素 15kg 或碳铵 40-50kg，在苗出土 80%左右时作追肥施用， 其他肥料用作底肥一次性施入后进行深耕，耕种深度约

20cm-30cm.

（二）、播种

1、适期尽早播种：中原地域适合春天马铃薯生长的生长久只有 60-70 天，一定选择早熟品种尽早播种才能优良高产高效。 一般要求：土壤深 10cm 处地温为 7-15 度时开始播种。中原地域阳畦和小拱棚种植 1 月尾 2 月初播种，地膜覆盖早熟种植 2 月尾前播种；春露种植 3 月上旬播种。

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2、足墒深播：初春地温低空气干燥， 故应深播，播种深度为 10cm。

3、种植模式与栽种密度：春天马铃薯早熟种植，宜采纳地膜覆 盖种植、小拱棚或大拱棚覆盖种植。以每亩栽种

5500 株左右，单行

1m，垄宽

栽种垄高 15-20cm，行株距 60× 20-25cm;双行栽种垄距

60cm，垄高 15-20cm，大行距 60-70cm，小行距 40-30cm，株距 27-30cm。

4、播种方法：选择寒流事后、温度高升时，采纳起垄种植，朝 阳坡播种。播种深度因品种而宜，播后合适后覆膜。

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第三课时

教课目的：

1、马铃薯生长久间的田间管理 教课过程：

（一）田间管理

春天马铃薯田间管理应掌握前促后控的原则，技术管理要实时，

抓早、抓细，早中耕、早追肥、早浇水。促进幼苗早发棵， 健壮生长。

开花后依据天气、墒情、枝叶生长状况，酌情追肥，小水勤浇，促秧

攻薯，以薯控秧，使薯秧生长协调，防备后期茎叶早衰或徒长。

1、幼苗期：马铃薯播种后出苗前不宜浇灌。待苗出土 80%左右

时，进行第一次中耕除草和追肥培土，本次追肥宜早不宜晚。苗追施 碳铵 50kg，沿栽种行 8cm 处条施并中耕培土，追肥后实时浇水 ;足墒

播种苗期尽量少浇水，以提升地温，促进早发棵；此时要注意实时防

治蚜虫；封垄前联合长势，亩可追施硫酸钾型复合肥

10-15kg，同时

进行最后一次中耕除草高培土。

2、结薯期：出苗后 25 天现蕾（ 7-8 片叶时又称团棵期），薯块开 始膨大，此时进行培土、浇水、防治蚜虫、预防晚疫病等，禁止使用

多效唑。 5 月上旬开花早期（ 16 片叶左右）马铃薯进入快速膨大期，

此时要实时喷药防治晚疫病。 在生长后期土壤含水量保持在

60-80%，

依据墒情实时浇水，绝不可以缺墒，保证土壤润湿，忌大水漫灌，地皮

见干见湿为宜。收获前雨水许多，要实时排水，田间不可以有积水。收

获前 7-10 天左右应停止浇水，防备田间烂薯利于储藏。

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（二）病虫害防

依据“预防为主，综合防治”的原则进行防治。春天马铃薯病

害有病毒病、晚疫病、疮痂病等，虫害有蚜虫、地老虎、蛴螬、茶黄

螨、潜叶蝇等。

1、病毒病 、病毒病是造成马铃薯薯种性退化，产量降低的主要 原由，应要点防治。举措有：采纳脱毒种薯；合适调整播种期：春天 早播早收，避开蚜虫迁飞顶峰，躲过高温影响；发现感病植株应立刻

拔掉，实时防治蚜虫、白粉虱等传病毒昆虫；发病早期喷洒糖

+醋+

酒+羊奶混淆液，或 1.5%植病灵 II 号乳剂 1000 倍液防治。

2、晚疫病 、晚疫病在温度较低、湿度较大的条件下简单发生。 在开花前后要采纳喷药预防，要点喷叶子反面。防治方法：采纳抗病 性强；精选种薯裁减病薯；在开花前后，用

70%代森锰锌、 25%瑞毒

霉或 58%瑞毒锰锌预防喷施， 每 7 天左右喷 1 次，连续 3 次。交替使

用。

3、疮痂病、 疮痂病是一种放线菌病害，土壤碱性、施不腐熟的 有机肥料、结薯早期土壤高温高湿发病严重。防治方法：轮作倒茬， 不要在碱生地块栽种马铃薯， 施用有机肥料要充分腐熟； 合适早播提

前收获，使马铃薯结薯期避过高温；块茎膨大期小水勤浇，保持土壤

润湿但不可以积水；药剂防治：用 1.5-2kg 硫磺粉撒施后犁地进行土壤

消毒，播种开沟时每亩再用

1.5 硫磺粉小熊猫施消毒。

4、蚜虫和菜青虫：可用 5%抗蚜威、 10%吡虫啉、 20%的氰戊菊 酯或 10%氰氯菊酯等药剂交替喷雾。

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5、地老虎、蛴螬等地下害虫：犁地前，用 3%辛硫磷颗粒剂 5-6kg/ 亩平均的撒施； 也可在播种时， 亩用麸皮 2-3kg 药麸在田间撒时， 2-3

次即可。

6、茶蟥螨：用 73%炔螨特乳油 2000-3000 倍稀释液，或 0.9%阿维菌素乳油 4000-6000 倍稀释液， 5 天喷药 1 次，连喷 3 次。 7 / 8

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第四课时

教课目的：

1、马铃薯的收获 （土豆种子） 教课过程：

（一）春天阳畦种植、双膜覆盖种植马铃薯 4 月尾至 5 月初收获；地膜覆盖种植 5 月中旬收获；露地商品薯 6 月上中旬收获。

（二）秋马铃薯栽种使用的是春天基地繁育的种薯， 收获时间短，没完整渡过休眠期。所以，一定对它进行打破休眠的办理，否则会造

成出苗不齐不全、 减少产量的问题。 对春天生产种薯进行打破休眠办理，能够使用在短时间内能起到排除休眠的化学药剂。 当前使用成效较好的，有以下几种： 1、用赤霉素（ 920）打破休眠：把切好的芽块，放进 5―10ppm 浓度的赤霉素溶液中浸泡 15―20 分钟，捞出后放入湿沙中，保持 20℃左右的温度即可。 2、用硫脲打破休眠：把切好的芽块放入 1%硫脲溶液中浸泡 1 小时，捞出后放入湿沙中层积。3、用熏蒸法打破休眠：所用药剂为二氯乙醇、二氯乙烷和四氯化碳，将三者按 7：3：1 的容量比率，混淆成熏蒸液，用以熏蒸种薯。 8 / 8