保护茶树种质资源 推进茶产业持续发展

荼叶科学技术２０１０（４）：４～５　Ｔｅａ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　保护茶树种质资源　推进茶产业持续发展　高峰，何孝延，詹梓金，王昕　（福建省种植业技术推广总站福建福州３５０００１）　福建素以茶树良种多、茶类多、名茶多、外销　指示：茶树优异种质资源保护工作十分重要，时至　今日应引起茶叶专业人员的高度重视，要保证茶叶　质量的可持续提高和发展，这是一项基础性工作，　请认真贯彻落实。为此省农业厅于当年夏天组织专　出口的国家多而闻名遐迩。这些诸“多”中茶树良　种是前提、是基础。闽茶始于唐，兴于宋，发展于　清，盛于现代。我省茶树种质资源丰富，从宋代开　始就有对北苑茶产地茶树叶形、叶色、芽期、树形　家分赴闽南、闽北茶区重点产茶县，实施第一批茶　树种质资源考察与保护活动。　闽南专家组主要到安溪、永春两县进行考察。　在安溪对该县著名的铁观音品种的起源地西坪镇　等的分类。于代我省始创茶树无性繁法，压条繁殖、　长枝扦插、短穗扦插，从而建立一套无性系繁育体　系，随后适制乌龙茶、绿茶和红茶等无性系良种相　继选育成功。之后，各类名茶纷纷问世，安溪铁观　松岩村打石坑（图１）和黄楼品种的起源地虎邱镇　罗岩美庄灶坑村（图２）、本山品种的起源地西坪镇　后格村、佛手品种的起源地虎邱镇金榜村骑虎岩　（图３）、永春达埔镇狮峰岩百年历史的佛手品种古　茶园（图４）、永春湖洋镇鼎仙岩福建水仙品种母树　（图５），以及官桥镇益林村犀山的野生茶、剑斗镇　音、武夷大红袍、“三大”工夫红茶、白毫银针等，　这无不与优良品种紧密相关。截至目前，我省经审　（认）定的国家级良种达１９个、省级良种达２１个，　居全国领先地位。　优异种质资源由众多优良的遗传物质所组成，　一旦丢失就不可再生。它是一个国家或人类的宝贵　仙荣村三公山（与永春横口乡交界）的野生茶等茶　树种质资源进行实地考察。对母树树龄、生长管理、　病虫害状况、采制品质等作了调查记录，并采集标　本、拍照、取样作进一步分析。　财富。优异种质资源主要是通过发现、发掘、鉴定、　筛选和育种途径而产生，再从中选育出优良品种提　供生产上应用。一旦选育出优良品种，就可能给生　产带来革命性变化，成为人类创造财富的重要资　源。　从下图１看出，石壁上写着“铁观音发源地”　红漆大字，这就是三百年前“观音托梦”，成为铁　我省无性系茶树良种多，有的已有２００￣３００　年栽培历史。每一种农作物品种都有它的起源地或　原产地。原产地生产的产品其品质一般是最好的，　其母树的品种特性相对最稳定，保护它就是保护该　品种的遗传物质。我省茶树野生资源相当丰富，已　在十多个县市发现。经科研、教学部门的多年努力，　现已基本摸清其分布状况，了解其潜在的社会意　义、经济价值和利用前景，阐明对其实施保护的重　要意义。野生茶大都散落在高海拔的荒山野林中，　容易受到人为砍伐或烧山毁灭，因此加强保护野　生、优异、珍稀茶树种质资源是我省茶产业发展一　观音品种神奇般问世的传说地方。从铁观音选育者　魏荫开始，其子孙后代长期种植生产直到现在，铁　观音品种依然保持品质优异，具兰花香、“观音韵”　的品质特征。图２系黄棱品种起源地灶坑村古茶园　中的百年老茶树，生长在半梯壁上，枝干都长满地　衣苔藓，施肥等管理相当不便，但仍显得勃勃生机。　图３显示佛手品种母树生长健壮，说明管理保护到　位。佛手品种原产地金榜村骑虎岩，安溪县为了保　护该资源，专门树立石碑刻上“佛手茶发源地”字　样，碑边还附雕一盏神灯，以志佛手品种的含义与　佛有缘，佛手茶香气清幽，耐冲泡，具健脾胃等保　项迫在眉睫的重要工作。　健功能，有如神灯长明的前景，含意深明，体现深　２００９年省领导对保护茶树种质资源工作做了　４　厚的中华茶文化底蕴。图４显示达埔镇狮峰岩百年　第４期　茶叶科学技术　种质资源　佛手品种古茶园的佛手茶树树头很大，说明该树年　茶园）划出一定地域范围，落实保护措施，确定专　代久远。佛手品种起源于安溪，发展于永春。图５　说明在永春湖洋镇鼎仙岩保护的水仙品种母树树　人负责，建立管理档案，长期坚持保护。当年１１　月省农业厅在武夷山召开“全省茶树优异种质资源　保护与利用工作会议”，会上姜绍丰副厅长强调做　好保护茶树优异、珍稀种质资源的重要性，要求与　会者明确保护职责任务，制订保护规划措施，抓紧　抓好落实工作。　势茂盛，管理责任落实。水仙品种起源于闽北的建　阳水吉，引进闽南的永春后表现良好，获得大面积　推广生产。　茶树种质资源闽南、闽北考察组与当地主管部　门研究决定，对茶树优异种质资源原产地（含生产　图１铁观音品种起源地安溪松岩村　打石坑的铁观音母树　图２黄棱品种起源地安溪罗岩美庄　灶坑村的黄棱百年古树　图３佛手品种起源地安溪金榜村　骑虎岩的佛手母树　图４永春达埔狮峰岩百年佛手品种茶园　及百年佛手茶树　图５福建水仙在永春湖洋鼎仙岩的保护地　５