食品用益生菌通则
来源：华拓网
食品用益生菌通则
益生菌是指能够对机体产生有利作用的细菌，它们通常存在于肠道中，进行有益的功能。今天，益生菌应用于食品中，以最大化它们的好处。根据《食品用益生菌通则》，这种制定的规则旨在更好地控制食品中的益生菌的使用，保护消费者的利益。
首先，这项通则支持消费者自主选择食物，并赋予益生菌食品的信誉。它要求生产商，当使用益生菌作为生产原料时，在包装上标识出益生菌的名称和原产地，并且该益生菌必须在最终产品中保持有效性，以便消费者能够从食物中获得最大的有益效果。
此外，这项通则要求生产商在使用益生菌时，必须按照相关法律法规和行业标准，以及食品安全和质量管理措施来管理原料和最终产品。它还规定，使用益生菌的企业必须通过严格的卫生检查，以确保生产过程中不会产生有害物质。
最后，该通则为食品添加的益生菌量应该符合有关法律法规的要求，同时保证额定的有效成分，以满足消费者的需求。
总而言之，《食品用益生菌通则》的出台，为人们提供了更多的安全和高质量的食品，有助于增强人们对营养健康的重视，为实现健康饮食提供了有力的保证。
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