南江黄羊冬季不同饲养方式的效果研究

■■井囊　ＣＡＯＹＥ　ＹＵ　ＸＵＭＵ　２００６年第９期总第１３０期革业与畜牧　犯鼹　移　囿　哟熬　弱国　蔡佳林　（四川省南江县畜牧食品局，四川　南江６３６６００）　摘要：南江黄羊在大巴山区生态条件下，在１２０　ｄ的冬季中，采取“舍饲”饲养方式，可获得周岁公羊日增重　１６４．５０　ｇ，只平净增效益３１．３０元；幼龄（６月龄以下）羊达到平均日增重７８．１３　ｇ，成活率９５．２４％的生产水平。　关键词：南江黄羊；冬季饲养技术；生长发育　中图分类号：Ｓ８２６．４　文献标识码：Ｂ　文章编号：１　００６—１　９３２（２０ｏ６）０９—０Ｏ４４—０３　南江黄羊是在大巴山区生态条件下采取以放牧为　无霜期２２０　ｄ。气候特点：春迟夏短，秋雨冬雪，夏　主的饲养方式培育而成的。由于在大巴山，尤其在海　凉无酷暑，霜期持续长。植被良好，天然草场主要由　拔１　２００ｍ以上的中山地带，冬季一般出现在１１月上　禾本科、豆科牧草及刺类、杂草、灌木、竹类等组　旬（立冬）至翌年３月底（春分），大约１３５　ｄ　ｌｌ】，时　成。冬季饲草饲料主要来源于人工和天然草地刈割贮　间长，间断积雪长达３月之久，极端最低气温为一８．７ｃＩ＝。　备的干草粉和就地种植的萝卜、薯类等多汁料。　南江黄羊在该地冬季全放牧饲养方式下普遍减重，　１．２试验设计　死亡率高，一般次年３月底体重比上年１１月底减重　试验按放牧、半放牧（放牧＋补饲）、舍饲３种　１０％～１５％，死亡率达１０％～１５％。据调查，１９９７年　方式，各种饲养方式下又以成年（３～５岁）、育成　冬和次年春仅“北极牧区”的“一场七乡”死亡羊　（１．５～２．５岁）、周岁（１～１．５岁）３个阶段选择试验羊。　只就有６　９０４只，死亡占存栏的２０％，严重影响养　参试羊从南江黄羊选育群中随机选择健康无病的公羊　羊业的经济效益和生产发展。　和母羊，共１８０只。　随着养羊业的发展，这种靠天养畜的传统粗放的　此外，对断奶（３月龄左右）羔羊采用“舍饲”　饲养方式远不能适应肉羊发展的要求。为了加快南江　和“放牧＋补饲”两种饲养方式，公、母各３０只，　黄羊的扩繁步伐，建立大巴山以南江黄羊为主的肉山　共１２０只进行试验。　羊生产带闭，解决好“冬瘦、春死”及繁活率下降等　１．３试验期　实际问题势在必行。为此，在南江黄羊中心育种基　从小雪开始至春分结束，即当年１１月下旬到次　地——四川南江黄羊原种场开展了本项研究，探索出　年３月底，约４个月。　了南江黄羊冬季饲养成套技术，采取“舍饲”和“半　１．４试验羊的饲养管理　牧”饲养方式，确保了南江黄羊冬季增重，并有效地　１．４．１按不同饲养方式进行饲养管理：放牧组保持每　提高了繁活率。　天放牧８　ｈ，晚上补饲舔砖和少量青干草；半放牧组　贝　任　１材料与方法　每天放牧６～８　ｈ左右，坚持早、晚２次饲喂混合精　编　辑　１．１研究地点及生态条件　料；舍饲组每天近舍运动性放牧４～６　ｈ，早、中、晚　毛　本研究实验地在大巴山南坡北极牧区的四川南江　３次饲喂混合精料。在雪天将放牧和半牧羊群进行舍　由　黄羊原种场。海拔６９５～１　５６５　ｍ；年均气温１２．２ｃＩ＝　饲，并增加草料量，放牧组将原补饲量增加两倍，半　丽　（２６．５～８．７ｃＩ＝），年降水量１　４００　ｍｍ，相对湿度７９％，　牧组增加一倍。　１．４．２科学配制和使用饲料：按“精混料＋基础料”　的饲料日粮进行调配，精混料以玉米为主，小麦、麸　收稿日期：２００６－０３—３０　皮、黄豆、矿物质添加剂为辅；基础料以干草粉为　维普资讯 http://www.cqvip.com

业与ｊ　艮２００６年第９期总第１　３０期　ＣＡＯＹＥ　ＹＵ×ＵＭＵ　■■井囊　主，青饲料、多汁料、青贮料、块根料为辅。使用　时，将青饲料切短，多汁料和块根料切碎并与精混料　参试羊每隔１０　ｄ在早晨喂前称重１次，记录体　重变化和各试验组羊群的放牧与补饲情况。　和秸秆草粉拌混均匀使用。　１．４－３增设简易暖圈，搞好防寒保暖：羊只睡卧间用　干草垫圈，保持干燥、清洁，室内温度低于５℃时，　２研究结果　２．１　周岁至成年公羊在冬季饲养效果　南江黄　季饲养获得周岁羊体重达５１．３ｋｇ，　需将饮水加热至３０￣Ｃ。　日增重达１６８．６０　ｇ的效果（见表１）。　１．５试验测定项目　表１　南江黄羊公羊在冬季饲养增重变化　饲养方式　年龄　ｎ　试验时间（ｄ）　试验始活重（ｋｇ）　试验末活重（ｋｇ）　只平增重（ｋｇ）　日增重（ｇ／ｄ）　放牧　成年　１０　１２０　４６．２５￣０．６９　４７．８３￣０．６６　１．５８￣０．４５　１３．１７￣３．７４　放牧　育成　１０　１２０　３９．４５￣１．Ｏ０　４１．４１±１．１１　１．９６￣１．ｏ９　１６．３３￣４．３４　放牧　周岁　１０　１２０　３０．５７￣１．２８　３２．７７￣３．５８　２．２９￣０．４７　１９．０８￣３．９０　半牧　育成　１０　１２０　３７．４１±１．１５　４８．０４￣１．１８　１０．６３￣１．０８　８８．５８￣９．０３　半牧　周岁　１０　１２０　３０．８１￣１．６７　３８．９３￣０．７４　８．１２￣１．１８　６７．６７￣９．８０　半牧　成年　１０　１２０　４５．４０￣１．０３　５４．４４￣１．４９　９．４０￣１．３２　７８．３３￣１．３２　舍饲　周岁　１０　１２０　３０．２７￣１．１７　５０．０１￣１．２０　１９．７４￣１．０５　１６４．５０￣８．７５　舍饲　成年　１０　１２０　４６．５９￣０．９６　６６．２２￣１．３６　１９．６３￣１．３６　１６３．５８￣１　１．３３　舍饲　育成　１０　１２０　３７．８４￣１．０７　４６．１５￣１．２２　１２．３１￣０．８５　１０２．５８￣７．０５　从表１看出，南江黄羊公羊在长达１２０　ｄ的冬　组间差异显著（Ｐ＜０．０５）外，其余处理组问差异极显　季，采取“舍饲”饲养方式，周岁、成年、育成羊只　著（Ｐ＜０．Ｏ１）。说明南江黄羊在寒冷的季节里，只要　平日增重分别达到１６４．５０　ｇ、１６３．５８　ｇ、１０２．５８　ｇ，分　改善饲养条件同样具有较强的生长力。　别比“半牧”饲养提高１４３．０９％、１０８．８３％和１５．８０％，　２．２周岁至成年母羊在冬季饲养的效果　比“放牧”饲养提高７．６２倍、６．７８倍和５．２８倍；　南江黄羊母羊一般在周岁阶段进入配种繁殖，繁　“半牧”饲养比“放牧”提高２５４．６６％、４９４．７６％和　殖母羊的生长发育虽受怀孕产羔、泌乳的影响，但体　４４２．４４％。经方差分析，除育成羊“舍饲”与“半牧”　重的变化也与饲养条件有很大关系（见表２）。　表２　南江黄羊母羊在冬季增重与分娩情况　试验始　试验末　期　内　只　平　方ｔ，￣４式９／，－年龄ｎ　瑟　黄　莲　日ｇ／ｄ增）重　放牧　成年　１０　１　１０　３７．８０￣５．１０　４０．７２￣８．８４　７　１　—　２　５　２６．５５　０．５８　３１．８０　放牧　育成　１０　１　１０　３４．９０￣３．３６　３６．０８￣６．５０　４　２　１　３　４　１０．７３　１．Ｏ０　１９．８２　放牧　周岁　１０　１１０　２６．００￣３．３２　２６．１０￣２．８４　１　２　１　６　７　０．９１　２．６８　２５．２７　半牧　育成　１０　１１０　３３．６５￣３．９６　３７．３１￣５．７０　４　—　１　５　７　３６．２７　３．５４　６５．４５　半牧　周岁　１０　１１０　２８．１５￣２．１７　２９．５６￣３．８６　１　１　１　７　８　１２．８２　３．６０　４５．６４　半牧　成年　１０　１１０　３９．８０￣４．９６　３９．５４￣９．４０　４　１　—　５　１０　—２．３６　２．４３　１９．７３　舍饲　周岁　１０　１　１０　２６．７５±４．１６　３０．１０￣４．４６　３　１　６　８　３０．４５　４．７４　７３．３５　舍饲　成年　１０　１１０　４０．８０￣６．１７　４６．６６￣６．５０　７　—　１　２　４　５３．２７　０．９１　６１．５４　舍饲　育成　１０　１　１０　３５．２１￣２．６９　３９．１６￣６．６３　４　３　３　４　３５．９１　１．５９　５０．３６　由表２可见，南江黄羊母羊在冬季舍饲条件下，　出现死羔，有利于提高羔羊的繁活率。因此，改善饲　同样保持较高的日增重水平，平均日增重最高为　养条件是决定冬季母羊繁殖的重要因素。　５０．３６～７３．３５　ｇ，说明饲养方式是决定母羊增重的重要　２．３幼龄羊在冬季饲养的效果　因素；从表２还可看出，“舍饲”组流产仅ｌ胎，低　在秋羔中，对年龄在二月龄、体重ｌ０　ｋｇ以上的　于“半牧”和“放牧”组，同时，在试验期内，　“放　１６７只（６　８９只、早７８只）羔羊进行断奶，集中试　牧”组死羔率为ｌ４．１％，而“半牧”和“舍饲”组未　验点饲养，在两周的预饲期内，由补喂代乳品（液体　．　维普资讯 http://www.cqvip.com

■■养殖　ＣＡ０ＹＥ　ＹＵ×ＵＭＵ　２００６年第９期总第１３０期革业与畜牧＿　料）逐渐过渡转入正式试验，预饲期结束后，随机选　余下４７只（６　２９只、早１８只）按性别等比例进入各　择１２０只（６　６０只、早６０只）进行冬季饲养试验，　组进行扩大试验，其效果见表３。　表３南江黄羊幼龄（６月龄以下）羊在冬季增重和死亡情况　向兰七　试验始活重试验末活重　日增重　期　内　“　（ｋｇ）　（ｋｇ）（ｇ／ｄ）　天数（ｄ）　总ｉｖ，数　死亡　死亡率（％）　６　３０　ｌＯ．３４￣０．７１　１４．９２￣１．５８　３８．１４￣１０．３２　１２０　４４　５　１　１．，３６　…¨　　３０　９．９６￣０．７３　１４．０２￣１．５０　３３．９４￣９．６９　１２０　３９　３　７．６９　全伺　６　３０　１０．５０￣１．２５　２０．８８￣２．６６　８６．４６￣１８．９１　１２０　４５　２　４．４　３０　９．５６￣０．８３　１７．９３￣１．９３　６９．７９￣１３．７４　１２０　３９　２　５．１３　由表３可计算出：舍饲组羔羊年平均日增重达到　江黄羊断奶羔羊在缺乏优质牧草和受寒冷的袭击下，　７８．１３　ｇ，差异极显著（Ｐ＜０．０１），高于“放牧＋补饲”　只要采取暖圈饲养和有效供给营养，同样表现出　组的３６．０４　ｇ，舍饲组的死亡率为４．７６％，比“放牧＋　较快的生长发育。　补饲”的９．６４％降低４．８８个百分点，比全放牧群羔羊　２．４冬季饲养效益分析（以公羊和幼龄羊为例．见　全年平均死亡率１　１．２１％低６．４５个百分点。这说明南　表４）　表４不同饲养方式公羊效益比较分析　　，、　比较效益　……．、　十　方式　－Ｔ一元／千克）　Ｘ）ｙ－（元／）只）Ｔ　．　乡蓼戛、，　，放牧　１．５８　７　ｌ１．０６　６１．９９　ｏ　ｏ　ｏ　一　成年　半牧　９．４　７　６５．８　５２．５６　７．８２　５４．７４　—９．４３　７５．２３　舍饲　ｌ９．６５　７　１３７．５５　１５０．１２　ｌ８．０７　１２６．４９　８８．１３　４９．４２　放牧　１．９６　７　ｌ３．７２　４１．７　０　０　０　一　育成　半牧　１０．６３　７　７４．４１　１０３．３２　８．６７　６０．６９　６１．６１　１２．８　舍饲　１２．３ｌ　７　８６．１７　９８．１　ｌ０－３５　７２－４５　５６．７８　２９＿３９　放牧　２．２９　７　ｌ６．０３　２７．８　０　０　０　一　周岁　半牧　８．１２　７　５６．８４　７０．８９　５．８３　４０．８１　４３．０９　１３．７５　舍饲　ｌ９．７６　７　１３８．３２　１２９．１５　ｌ７．４７　１２２．２９　１０１．３５　３６．９７　驰怂　放牧　４．５８　７　３２．０６　５８．４９　０　０　０　一　舍饲　１０．３８　７　７２．６６　８２．１７　５．８　４０．６　２３．６８　１６．９２　从表４中可看出：在冬季采取“舍饲”饲养方　生长，幼龄羊可正常生长发育和降低死　，繁殖母羊　式，除断奶羔羊外各年龄段的羊群均比放牧的羊群只　有利于配种繁殖。如在舍饲条件下，周岁公羊增重达　平提高效益３０元以上；而成年羊属补偿增重，周岁　到１６４．５０　ｇ，幼龄羊成活率为９５．２４％，繁殖母羊可减少　羊和幼龄羊为生长增重。因此，在冬季采取“舍饲＋　流产，提高羔羊成活率。因此，在冬季，饲养方式是决　高能日粮”的饲养技术，可获得周岁羊只平净增效益　定南江黄羊增重和繁殖的主要因素。环境、营养、羊只　３　１．３０元的最好效益。　年龄等因素对其生长发育和繁殖的影响有待进一步研究。　３结论　本研究通过对南江黄羊在大巴山区长达１２０ｄ的冬参考文献　季里，采取不同饲养方式的饲养进行对比观测，初步　［１］王维春－南江黄羊养殖与杂交利用［Ｍ］．北京：金盾出版社．　探明：在寒冷的季节里，改变饲养条件，增加营养物　２００３．　质供应，对育成和成年羊有助于不掉膘，周岁羊加快　［２］王维春，等金国养羊生产与学袖　寸余沦文集［ｃ１２００１．４０Ｌ４２．　Ｓｔｕｄｙ　ｏｎ　ｔｈｅ　Ｃｏｌｄ　Ｓｅａｓｏｎｓ　Ｆｅｅｄｉｎｇ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓ　ｏｆ　Ｎａｎｊｉａｎｇ　Ｈｕａｎｇ　Ｇｏａｔｓ　ｗｉｔｈ　Ｄｉｆｅｒｅｎｔ　Ｆｅｅｄｉｎｇ　Ｍｅａｓｕｒｅｍｅｎｔｓ　ＣＡＩ　Ｊｉａ—．１ｉｎ　（Ａｎ　，　Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ　ａｎｄ　Ｆｏ０ｄ　Ｂｕｒｅａｕ　ｏｆ　Ｎａｎｊｉａｎｇ　Ｃｏｕｎｔｙ，Ｎａｎｊｉａｎｇ　６３６６００，Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｕｎｄｅｒ　Ｄａｂａ　ｍｏｕｎｔａｉｎｏｕｓ　ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ　ｃｏｎｄｉｔｉｏｎ，ｔｈｅ　ａｖｅｒａｇｅ　ｄａｉｌｙ　ｇａｉｎｓ　ｏｆ　Ｎａｎｊｉａｎｇ　Ｈｕａｎｇ　ｂｕｃｋ　ｒｅａｃ｝　１６４・５０　ｇ　ｂｙ　ｓｈｅｌｔｅｒ　ｆｅｅｄｉｎｇ　ｆｏｒ　１　２０　ｄａｙｓ　ｉｎ　ｃｏｌｄ　ｓｅａｓｏｎｓ．Ｔｈｅ　ａｖｅｒａｇｅ　ｐｒｏｆｉｔ　ｏｆ　ｏｎｅ　ｇｏａｔ　ｉｓ　３　１．３０　ＲＭＢ．Ｔｈｅ　ａｖｅｒａｇｅ　ｄａｉｌｙ　ｇａｉｎｓ　ｏｆ　Ｎａｎｊｉａｎｇ　Ｈｕａｎｇ　ｋｉｄｓ（ｂｅｌｏｗ　６　ｍｏｎｔｈｓ）ａｒｅ　７８．１３　ｇ，ａｎｄ　ｔｈｅ　ａｌｉｖｅ　ｒａｔｅ　ｉｓ　９５．２４％．　＿　Ｋｅｖ　ｗｏｒｄｓ：Ｎａｎｉｉａｎ　Ｈｕａｎ　如ａｔ岛：　Ｃｎ１ｄ　ＲＰａＲｎｎ　ｆｌｐＰｒｌｉｎ　ｔｐ　ｒ．ｈｎｎ１ｎ　ｉｐ。．ｒ　ｌ１。ｎ，｜，｜…凸１…凸ｎ．