专利名称：一种醋糟的厌氧发酵方法专利类型：发明专利
发明人：陈琳,周冠男,周政忠,郑涛,袁浩然申请号：CN201811145382.1申请日：20180929公开号：CN109136288A公开日：20190104
摘要：本发明公开了一种醋糟的厌氧发酵方法，方法包括以下步骤：(1)添加醋糟驯化高效厌氧活性污泥；(2)采用醋糟与猪粪混合厌氧发酵；(3)对醋糟与猪粪配比进行优化；(4)在最优配比条件下逐级增大负荷，以滤渣回流方式进行厌氧发酵过程。本发明主要针对醋糟作为食醋产业的废弃物，具有难降解、酸度高等问题，通过添加醋糟驯化高效厌氧活性污泥，同时与猪粪进行混合厌氧发酵改善单相体系易酸化问题，促进醋糟的厌氧消化进程，使发酵体系稳定高效的运行。
申请人：常州大学
地址：2131 江苏省常州市武进区滆湖路1号
国籍：CN
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