专利名称：有机蛋白饮品及其加工方法专利类型：发明专利发明人：张跃进,尹文剑,杨丽申请号：CN201710698459.7申请日：20170815公开号：CN107296102A公开日：20171027
摘要：本发明公开了一种有机蛋白饮品，原料包括有机核桃仁50重量份和稳定剂2‑3重量份。只使用天然物料的情况下，通过科学复配，结合生产工艺，能够保持植物蛋白饮料的稳定性，使产品在保质期内不出现因油脂上浮、蛋白质沉淀而发生的饮料分层情况。
申请人：云南摩尔农庄生物科技开发有限公司
地址：675000 云南省楚雄彝族自治州楚雄工业园区赵家湾生物产业区
国籍：CN
代理机构：昆明盛鼎宏图知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人：许竞雄
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