很多人认为中国的外卖服务已经成熟你有什么看法,写一篇关于送餐

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写一篇关于送餐

外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品，通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。外卖以用户的即时洞察为核心，以大数据为驱动，围绕着本地生活服务平台打通线上和线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即时配送完成交易履约，从而为更多用户提供从需求发起到商品验收的一站式服务。从2009年饿了么上线开始，我国外卖行业迅猛发展，如今已经步入成熟发展阶段。

外卖行业发展历程 外卖行业发展历程 资料来源：公开资料整理 行业发展背景 1、

外卖不仅方便了民众的生活，推动了餐饮产业的线上线下融合，在疫情期间更是发挥了保民生、保供给、促就业等方面的积极作用。近年来，国家及层面出台了一系列产业鼓励外卖行业发展，同时加强对外卖行业监管。

xxxx年中国外卖行业部分相关一览表 xxxx年中国外卖行业部分相关一览表 资料来源：公开资料整理 2、经济

近年来，随着我国经济及互联网技术的不断发展，共享经济领域不断拓展，共享生活服务市场交易规模也随之不断扩大。外卖作为共享生活服务主要组成部分，也随之迅速发展。据资料显示，xxxx年我国共享生活服务市场交易规模达17118亿元，同比增长5.8%

xxxx-xxxx年中国共享生活服务市场交易规模情况 xxxx-xxxx年中国共享生活服务市场交易规模情况

资料来源：《中国共享经济发展报告》，华经产业研究院整理 3、社会

随着我国外卖行业的不断发展，行业用户规模及渗透率不断提升。据资料显示，截至xxxx年12月，我国网上外卖用户规模人数达46859万人，同比增长，占网民整体的52.7%。

xxxx-xxxx年中国网上外卖用户规模情况 xxxxxxxx年中国网上外卖用户规模情况 资料来源：CNNIC，华经产业研究院整理 行业现状 1、餐饮业情况

随着我国城镇和农村居民生活水平达到富裕和小康层次，消费在国民经济活动中的比重逐步加大，居民的餐饮消费逐渐从一日三餐的刚需升级到感受餐饮文化以及社交的重要方式。近年来我国餐饮行业销售收入逐年攀升，xxxx受疫情影响，我国餐饮行业收入大幅下降，随着疫情被有效控制，餐饮市场开始复苏，收入也随之恢复。据资料显示，xxxx-xxxx年我国餐饮行业收入达4.9亿元，同比增长

18.6%。

xxxx-xxxx年中国餐饮行业收入及增速情况 xxxx-xxxx年中国餐饮行业收入及增速情况 资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理 2、市场规模

随着我国外卖行业的不断发展，外卖体系的逐渐完善，其渗透率逐年递增，加上“懒人经济”的兴起，我国外卖行业发展向好xxxx年疫情的爆发，进一步促进了外卖行业的多元化发展，由原来的餐饮逐渐扩充日用品、医疗物资等多方领域，行业市场规模也随之进一步发展。据资料显示，xxxx年我国在线外卖行业市场规模为8117亿元，同比增长22.1%。

xxxx-xxxx年中国在线外卖行业市场规模情况 xxxx-xxxx年中国在线外卖行业市场规模情况 资料来源：公开资料整理

从行业所占餐饮行业比重情况来看，疫情防控的持续推进，促进了消费者消费习惯的转变，通过线上平台进行消费逐渐成为人们日常消费的主要方式，在线外卖行业所占比重也随之不断上升。据资料显示，xxxx年我国在线外卖行业占餐饮行业比重达21.4%，较xxxx年提升4.5个百分点。

xxxx-xxxx年中国在线外卖行业占餐饮行业比重情况 xxxx-xxxx年中国在线外卖行业占餐饮行业比重情况 资料来源：《中国共享经济发展报告》，华经产业研究院整理

3、人均消费情况

从外卖行业人均支出情况来看，随着近年来我国外卖行业的渗透率不断提升，我国在线外卖人均支出也随之不断增长。据资料显示，xxxx年我国在线外卖人均消费支出达709.6元，同比增长49.6%，占人均餐饮消费支出的21.4%。

xxxx-xxxx年中国外卖行业人均消费支出情况 xxxx-xxxx年中国外卖行业人均消费支出情况

资料来源：《中国共享经济发展报告》，华经产业研究院整理 相关报告：华经产业研究院发布的《xxxx年中国在线外卖行业运行态势及未来发展趋势预测报告》；

4、用户分布

目前，我国外卖消费者群体中，“90后”是最大的消费群体，占比超50%。其中消费频次较高，最为集中的两个年龄段为18-25岁、26-30岁，占比分别为36.1%、22.5%。而“70后”、“80后”的消费能力更强，单均30元以上的外卖消费比例远高于“90后”。

中国外卖消费者年龄分布情况 中国外卖消费者年龄分布情况 资料来源：公开资料整理 5、企业情况

从外卖行业企业情况来看，随着我国外卖行业的不断发展，市场规模的不断扩张，吸引了大批企业入驻，加上疫情使得线下餐饮近乎停滞，大批餐饮企业纷纷往线上转型，使得xxxx年我国外卖行业相

关企业注册量激增。据资料显示，xxxx年我国外卖行业相关企业注册量达147.2万家，同比增长87.6%。