食品加工小作坊审查登记申请表

食品加工小作坊审查登记申请表

申请加工食品品种

申请人名称 加工场所地址 联 系 人 联系电话 传真 电子邮件 申请日期 年 月 日

首次申请□

延续换证□ 变更□

申请人基本条件和申请加工食品情况表

申 请 人 基 本 条 营业执照编号 米2 企业代码 自有或租赁 建筑面积 申请人名称 食品加工小作坊审查 登记代码编号 加工场所地址 法定代表人或负责人 经济性质 个体工商户 米2 件 管理和 汇 占地面积 总 申 请 加 工 食 品 情 况 食品品种明细 标准号（如有时）： 执行食品安全标准 或企业标准 年计划加工能力 吨 年实际产量 吨

主要生产设备、设施一览表

序设备设施名称 号 规格型号 数量 使用场所 生产厂家 生产日期 完好状态 申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表

序姓名 号 身份证号 别 性年龄 职务 职称 文化程度 申请材料提供的制度

1.申请人应制定明确的质量安全目标。

2.申请人应当制定对不符合情况的管理办法，对企业出现的各种不3.符合情况及时进行纠正或采取纠正措施。

4.申请人应规定生产操作人员的职责。明确其责任、权力和义务。操作人员资格应符合有关规定。

5.必要时， 申请人应具备现行有效的行业标准及地方标准。 6.申请人应具备加工过程中所需的各种产品配方、工艺规程等材料。产品配方中使用食品添加剂规范、合理。 7.应制定原辅材料及包装材料的采购管理制度。

8.申请人应根据食品质量安全要求确定加工过程中的关键质量控制点。

9.申请人应制定在食品生产加工过程中有效防止食品污染、损坏或变质的制度。

10无检验项能力的，应当委托有资质的检验机构进行检验。