一种牛尾汤料包[发明专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种牛尾汤料包专利类型：发明专利发明人：詹开俊

申请号：CN2015107922.6申请日：20151118公开号：CN105285851A公开日：20160203

摘要：本发明公开了一种牛尾汤料包，由下列重量份的原料制成：牛尾汤30-40、黄精1-2、枸杞3-4、松蘑10-15、花生15-20、羊栖菜30-35、茶树菇10-13、胡萝卜汁20-25、香葱6-7、玫瑰花瓣12-14、红糖6-7、糙米15-19、番茄酱5-6、牛骨汤20-30、植物油、五香粉、食盐、酵母菌、水适量。玫瑰化与红糖经过陈化可以得到色泽鲜艳、香气浓郁和营养丰富的玫瑰糖。将五香粉与进行加热搅拌可以提高其香味。胡萝卜有愉悦的香气和色泽，香葱能提香去腥，它们和羊栖菜复配能使菜肴鲜美可口，味道清香，口感丰富。本发明可以保证原料最醇正的风味与营养价值，原料利用率的大幅提高，不仅全面利用了原料，使汤汁更加浓醇。

申请人：合肥杠岗香食品有限公司

地址：230000 安徽省合肥市瑶海区红旗产业园纵阳路东

国籍：CN

代理机构：安徽合肥华信知识产权代理有限公司

代理人：余成俊

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