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莲藕小米粥的做法 莲藕小米粥的步骤

2024-02-12 来源:骅佗教育

1、莲藕去皮切成小丁,红枣去籽切碎,老姜去皮磨泥备用。

2、热干锅,将小米和姜泥下锅,小火拌炒出香气,再将红枣碎、莲藕丁和冰糖一起下锅。约3分钟后冰糖差不多融化,且小米呈微微黏稠的状态,加入约5杯量米杯的水,开中大火煮滚。

3、煮滚后加入白饭,转中或中小火边搅拌边煮约15分钟即可关火并盖上锅盖。

4、使用铝箔纸将整只砂锅覆蓋住,闷约20分钟。

5、开锅。平常非常耗时的小米粥和莲藕,在砂锅极佳的蓄热力和一些小方法下,轻松的变身成香浓的养身小品。