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马齿菜鸡蛋煎饼 马齿菜鸡蛋煎饼的做法

2024-02-12 来源:骅佗教育

1、所需原料:马齿苋、鸡蛋、面粉。

2、把马齿菜洗净切碎,放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐,搅拌均,一定要是那种稀稀的流质状态,摊出来的饼才软。

3、平底锅热后放适量植物油,转动一下锅,使油均匀的粘满锅的底部,然后把调好的面糊倒入,尽量薄些。

4、看到煎饼的上面呈现透明状态时,翻面,再煎一会即可出锅,吃的时候切成小块,配上蒜醋汁更美味哦。