葱姜切段，八角，蒜
家炖鲫鱼料酒酱油白醋
家炖鲫鱼炒锅上火，加入油，加热到八成热的时候，把洗净的鲫鱼放入煎制，
家炖鲫鱼煎制金黄色 翻面
家炖鲫鱼两面都煎制成金黄色，先烹入白醋，软化鱼骨，接着烹入料酒，去腥，烹入酱油，提味，放入辅料
家炖鲫鱼加入适量盐，适量清水，炖
家炖鲫鱼出锅前放入蒜
家炖鲫鱼出锅的图忘了拍了
家炖鲫鱼
来源：华拓网
鲫鱼两条，在市场他们可以给收拾好的